Ayam Goreng Butter Berserai

Salam..

Dalam kesibukan kerja yg melambak, mama menyempatkan updatekan diari..

Kali ni mama buat finger food yg senang menang!!!

Idea ni tiba2 muncul inspirasi seorg mama Homemade yg bagi petua kurangkan kahak dengan meletakkan serai dalam masakan..

Sesuai utk baby 8 bulan ke atas..Dan paling sesuai tuk anak yg tengah berkahak sebab mama perap bersama serai yg banyak..

Tara..

Sangat sedap..Kalo ayam McD mama bagi 4 bintang..ni beribu bintang..

Jeluz la tu tidak dapat bawa anak mama makan di tempah hebat..

Mula-mula mama slicekan isi ayam secara nipis dan dalam kepingan yg besar..

Mama tumbuk 4 batang serai..( saja mau kuarkan kahak wiwin yg bertapak tu..)
beberapa ulas bawang putih, byk ulas bwg putih, halia, ketumbar, jintan manis dan putih..

Masukkan sedikit salted butter ( utk anak kurang 2 tahun, sila guna unsalted butter)
sedikit serbuk kunyit, sedikit serbuk kari jika mahu..
( ekceli kalo mau sedap beberapa keping daun kari, tapi mama tiada stok ba..)

Perap kejap..

Kepingan isi ayam diperap disalut dengan tepung serba guna..@ tepung ayam goreng
Jika anak dibawah umur 2tahun, boleh guna tepung jagung/ atta..

Goreng dengan menggunakan api yg sederhana dan minyak yg sikit..

Ipan d Master Chef..

Tara...

Eiman makan 2 slice besar,,

Sangat sesuai utk jajan dimasa bosan..ho..ho..

Selamat mencuba...