Ikan Cencaru Rolled Oat

Salam manis..Lama betul mama menyawangkan blog ni..Sibuk??Ya, seperti biasa tugas ibu dan guru memang buat mama pening setiap hari..Dengan keadaan diri yang kurang sihat menambahkan lagi sawang yang sedia ada..Kini Alhamdulliah mama sudah dapat berjalan sedikit..Selama sakit resepi harian anak semua yang simple..Alhamdulilah..Biar cuma sup telur yang mama sumbat dengan sayur sekali tetap menjadi makanan anak-anak..Semacam mengerti, mereka makan tanpa banyak cerewet..Syukur betul..

Salah satu resepi ikan yang memang mama selalu sediakan untuk mereka makan ialah ikan cencaru yang mama perap bersama rolled oat ..Idea tambah rolled oat untuk menambahkan bumbu yang disumbat di dalam ikan..So rasa tetap akan sedap sama macam ikan bakar yang sedia ada dengan bumbu yang banyak..Kelas kamu nak..bumbu pun rolled oat gitew..Phewittttttt..

Bahan-bahan :

* Bawang Putih

*Bawang Merah

* Serai

* Halia

*kunyit

* Rolled Oat

Semua Bahan di atas ditumbuk halus..Gaulkan bahan yang ditumbuk tadi bersama garam , beberapa sudu makan rolled oat dan minyak masak..( Mama suka tambah beberapa sudu cili boh homemade yang dibuat dari lada kering yang besar agar nampak efek merah dan kuning dalam bumbu yg disumbat dalam perut dan sisi ikan cencaru yang mama sedia belahkan) Jika tidak mahu tambah pun tidak apa ba..

# Penambahan garam hanya sesuai untuk anak 2 tahun ke atas #

Sedia untuk dipanggang atas kuali dengan api yang sederhana..

Rasa sedap dengan aroma semulajadi membangkit selera anak-anak mama biarpun cuma dihidangkan bersama sayur patola tumis..

Selamat mencuba!!!