Mamaku saja buat lekor sbb masa nie ikan murah..lagipun , Ipan suka makan lekor...
Mau beli diluar, kebykan memang ditambah pengembang..so, buat sendiri la utk rasa betul2 bersih dan halal..he..he...
Nie isi ikan yg telah dibersihkan...
Blenkan jak isi ikan tue..
letak bawang putih yg ditumbuk halus, garam dan perasa jika mau...
ops..x lupa sebiji telur..
uli dengan tepung kanji.Tambahkn tepung kanji sampailah blh diadun
Digulung panjang2 jak..
Rebus air, bila mendidih masukkan lekor yg di buat panjang2 tue..
Bila lekor dah masak, ia akan timbul sendiri..itula ciri2 lekor anda sudah masak..;)
Sejukkan dan anda blh letak di peti ais utk penggunaan yg lama sikit..
Bila2 mau makan,just potong dan goreng..
Da..da...
