Hello..
Lately aku gila buat blended kek..
Sbb utama aku x mixer ba..dicuri dlm stor time aku bejalan..
Tp kek nie sedap tau biarpun guna blander jak..
Selain sedap, ia sangat lembut dan mmg jadi..
Terima kasih kak Yani empunya resepi yg aku suka betul baca dari MyResepi...
Nie hasilnya..Yang merekah tue Blended Butter Kek, sebelah tue Orange Kek dan paling kecik tue kek Coklat Warda Sain...
Nie jak bakinya yg tinggal siang harinya..
Blended Orange Cake™
Bahan-bahan ( loyang 9 inc )
· 1 bji buah limau
· 1 cawan minyak
· 2 cawan gula halus
· 3 biji telur
· 2 cawan tepung gandum*
· 1 sb baking powder* ( *diayak bersama )
Cara-cara
1.
- Cuci buah limau,potong dan buang biji dan urat putih di tengah2.Potong lagi buah limau kecil2 bersama kulitnya sekali.Masukkan kedalam blender bersama,minyak,gula dan telur dan kisar hingga halus.
2.
- Tuang bahan yang dikisar kedalam mangkuk dan masukkan campuran tepung sedikit2 sambil dikacau sebati.
- Tuangkan adunan kedalam loyang yg beralas dan gris.
- Bakar pd suhu 170C selama 40 min hingga 1 jam atau hingga masak.
BLENDED BUTTER CAKE
Bahan-bahan ( loyang 8 inc. / 9 inc. )
2 1/2 cawan tepung naik sendiri - ayak
1 3/4 cawan gula halus (boleh kurangkan)
250 g mentega cair (guna yang berkualiti)
1 1/4 cawan susu segar - dr peti sejuk
4 biji telur
1 sk esen vanilla (atau esen perisa buah2an pilihan)
Cara-cara
Masukkan kesemua bahan kecuali tepung dan esen ke dalam blender.Kisar hingga sebati dan gula larut.Tuangkan adunan ini ke dalam mangkuk.
Masukkan tepung sedkit2 sambil dikacau rata.Masukkan pula esen dan kacau lagi hingga sebati.
Tuang adunan ke dalam loyang yang dialas kertas dan disapu mentega.
Bakar pada suhu 160C selama 50 min-1 jam atau hngga masak.
Senang Dan Sangat Maveles....
