Pasta Kungfu Ikan Dori

Salam..

Kali ni mama ubah sikit pasta kembar kepada resepi ala-ala mee kungfu..

Seperti biasa, pasta yg anda mahu guna direbus hingga lembut..

Saya menggunakan baby pasta yg cumil2 di beli di Cosway..

Pecahkan sebiji telur , bancuh bersama sedikit serbuk lada sula/putih dan letak la pasta yang telah anda rebus..

Saya masak di kuali non stik yg kecil utk dapatkan bentuk yang sekata..

Jika mahu lihat cara2nya, sila rujuk DISINI

Ini pula pati sup ikan Dori..

Sup ikan dori yang telah dimasak bersama carrots dan celery..

Ambil semua isi dan kuah, saya blendkan utk dijadikan pati sup ikan..

# pati boleh dibekukan utk kegunaan lain seperti ditambah pada bubur kosong dan pasta..

DiSini saya beri contoh masak sup ikan/ ayam yg simple..

Bahan asas cuma bawang besar yg dipotong dadu dan sedikit celery yg dicincang halus..

Tumis bawang yg dicincang hingga naik bau dan masukkan saja pati ikan dori..

Jika ingin byk kuah, sila tambahkan stok ikan/ayam..

Dan sebelum diangkat, taburkan celery yang dicincang tadi..

Letakkan kuah di atas pasta yg dikungfu tadi..Siap untuk dimamam..

Nyum..Nyum..

Feeras dan Eiman paling makan banyak pagi ni..

Selamat mencuba...

Spiral Goreng Ayam

Salam...
Kali ni mama akan gila buat N3 pasal pasta...SEBAB???
Twin kureng sikit mamam semenjak reject bubur dan nasi..

So, mama hanya ada idea bagi pasta yang jadi gajah putih sekian lama..
ho..ho..

Seperti biasa..
Tara....
Spiral goreng yang yummy...

Bahan utama

# bawang besar

# carrots

#celery

# Vege  Spiral ( rebus hingga lembut )
#isi ayam yang dicincang halus..

Semua bahan dicincang kecuali carrots mama sangat supaya cepat lembut dan bby tidak akan perasan kewujudannya dlm spiral goreng nanti..

Tumis bawang besar bersama sedikit olive oil..

Bila garing, masukkan isi ayam yg telah dicincang tadi..

Bila bahan telah kering dan kekuningan, saya akan masukkan spiral, carrots dan lastly celery..

Jika bby masih di bawah 1 tahun, x perlu letak garam..
Celery akan menjadikan spiral berasa secara semulajadi..
Bila dah sebati, siap utk dihidangkan kepada ci cumil anda..

Ems..ni resepi yg ke 2 dipetang hari setelah reject nasi..
Twin Eiman paling suka makan..Twin Manja mamam juga akhirnya..
Seperti biasa, twin mmg suka BLW time mamam..Sambil BLW, mama akan suapkan sikit2 utk pastikan semua mknan habis dimakan..

Selamat mencuba..

Jumpa di N3 akan datang..

PASTA KUNGFU LOBAK IKAN DORI!!!!

# RESEPI INI SESUAI UTK 8 BULAN KE ATAS #

Bubur Labu + Isi ikan goreng

Salam..

Ni N3 bubur yg lama sudah terkubur lupa di post..
( Sesuai utk baby 8 bulan ++)

Ni rupa bubur yang aku masak ..
# mula2 aku tumis guna olive oil bwg putih dan ikan bilis
# bila naik bau, masukkan labu dan beras yg telah ditoskan..then + air secukupnya..
# masak sehingga nasi pecah dan ranum..

Nie ikan Putih yg aku goreng terlebih dahulu
..Ambil isi dan masukkan ke dalam bubur labu tadi..

Tara..
Ni contoh bubur yg telah aku blandkan,,
Jika x mau bland pun lagi sedap ba..

Bubur labu ikan ini sangat sedap dan sangat sesuai dihidangkan ketika si Baby tengah demam ,,

Cuti Desember 2011

Hello...

Setelah lama x bersiaran, aku up datekn diary ni utk tatapan sendiri utk cuti Desember 2011...

Seperti biasa aku balik kampung..x jauh ba..KK ja ...

Plan asal x mau balik, tp akhirnya aku balik juga sbb diambil beliau..Mau tidak mau, terpksa la aku balik ikut jalan darat yg mengambil masa sehari ..

Ni memories time Feeras Bday di Tuaran..

Habis rumah urg di hambur si kembar..

Ni Ipan dan mama wawa time ambil gambar..

Kembar dan Bibiks di 1B...

Jejalan ke Kundasang time mama wawa Bday...

Eiman yg sangat 'COOL'...

Manja yg memang manja...wa...wa....

Mo...Mo...

Bawa Ipan dan kembar ke Desa Cattle..

Ala2 di oversea kunun...

Eiman terdiam melihat lembu2..

Fresh Milk yg sangat sedap dan Murah..

Sempat bergambar dengan kenalan di FB..( Grup Solid Food)

Mazlinah Lakim tq sbb tegur mama yg bising mengejar Ipan berlari ke hulu hilir..

Sempat ambil snap view yg sangat cantik dari Dream World..

Manja, Eiman dan Feeras...

Eiman d' explorer..

Da...Da,,,

Borongkoh@ Lepat Pisang

Salam...

Kali ni aku buat borongkoh @ lepat pisang utk menghabiskan pisang setandan..

Tqvm to  Kasdia yg sudi mengajar buat dessert faverit daku..he..he..

Resepi ni sedap di buat dessert dan jika utk baby, pastikan bby anda berumur 1 tahun ke atas disebabkan ada penggunaan gula dan telur..

Mula, potong pisang, dimana ambil bahagian tepi, bahagian tengah akan dibuang ( seperti gmbr diatas)

Ni bahagian yg perlu di ambil..ketika ini aku menggunakan 3-4 sisir pisang yg ranum..

Masukkan telur, (masa ni aku menggunakan 6 biji telur)

# semakin byk telur semakin sedap..

masukkan gula..( aku letak 5 scop pencedok nasi)

jika mahu lebih/ kurang terpulang dr anda..

Saya menggunakan 1 biji santan pekat..

Masukkan dlm blander isi pisang dan santan sehingga takat penutup blander dan bland..

kacau rata..

Sediakan daun dimana hujung daun digunting..

saiz daun mcm buat pulut panggang

cuci daun

bakar sekejap atas api utk lembutkan daun

lap daun sebelum dibentuk

ni kayu utk buat bentuk..

ekceli aku dan kawanku kasdia tidak pandai buat bentuk, jadi kami jadikan ia alat bantuan utk membentuk

utk sesiapa terer buat nasi lemak, x perlu alat bantuan mcm kami ni..he..he..

Disini aku tunjukkan step by step..

Bila sudah terbentuk, bolehlah dimasukkan isi pisang yg diblander tadi..

bolehlah dikepilkan dengan pencucuk lidi..

Sedia utk dikukus selama lebih kurang 45-50 minit..

utk habiskan isi pisang, aku letak di loyang dan kukus di stimer elektrik..

so dalam masa 50 minit semua borongkoh siap dikukus..

Ni 1/2 masak di atas api, 

1/2 masak di stimer elektrik..

So,  semua masak serentak..

Hasil ketika siap dikukus..

Sedap dan lazat dimakan ketika sejuk..

Selamat mencuba..