Muffin Pisang Berkoko

salam..

entahlah lately sangat lah susah utk updatekn blog ni..

OK, mama Ipan mau kongsi buat muffin pisang berkoko yg simple dimple..sumber ambil dari MyResepi..

Mula, mama lenyekkan saja pisang dlm 3-4 biji (200g)  guna gerfu..

then tuang 100 ml susu segar, 2biji telur, kacau..

Ni pula mama masukkan semua bahan kering dan goncang dlm plastik tu semua..

bahan2 kering :

* 200g tepung gandum

*2 sudu serbuk koko

* 2 sk baking powder

*100g molasses sugar/ organic brown sugar

( utk bby 2 tahun ke atas)jika mahu tidak tambah gula pon tidak apa utk bby 1tahun ke atas..cuma akan rasa pahit sbb ada koko..

Masukkan bahan kering ke dlm adunan pisang dan susu segar tadi..

Last step masukkan unsalted butter yg dicairkan..dlm 100g ..

Kaupkan sahaja..

# x boleh over gaul takut muffin tidak comel naiknya..asal bersatu sudah ok..

Masukkan dlm cup comel2..

Sedia utk dibakar..

Tara..

Selamat mencuba!!